Inhalt
-
Sauer
Geschmack, Geschmacksempfindung oder Geschmacksempfindung ist einer der fünf traditionellen Sinne, die zum Geschmackssystem gehören. Geschmack ist die Empfindung, die erzeugt wird, wenn eine Substanz im Mund chemisch mit Geschmacksrezeptorzellen reagiert, die sich auf Geschmacksknospen in der Mundhöhle, hauptsächlich auf der Zunge, befinden. Der Geschmack bestimmt zusammen mit dem Geruch (Geruch) und der Stimulation des Trigeminusnervs (Registrierung von Härte, Schmerz und Temperatur) den Geschmack von Lebensmitteln oder anderen Substanzen. Menschen haben Geschmacksrezeptoren an Geschmacksknospen (Geschmackskalykuli) und anderen Bereichen, einschließlich der oberen Oberfläche der Zunge und der Epiglottis. Die Geschmacksrinde ist für die Wahrnehmung des Geschmacks verantwortlich. Die Zunge ist mit Tausenden kleiner Beulen bedeckt, die Papillen genannt werden und mit bloßem Auge sichtbar sind. In jeder Papille befinden sich Hunderte von Geschmacksknospen. Eine Ausnahme bilden die fadenförmigen Papillen, die keine Geschmacksknospen enthalten. Es gibt zwischen 2000 und 5000 Geschmacksknospen, die sich auf der Vorder- und Rückseite der Zunge befinden. Andere befinden sich auf dem Dach, an den Seiten und auf der Rückseite des Mundes und im Hals. Jede Geschmacksknospe enthält 50 bis 100 Geschmacksrezeptorzellen. Das Geschmacksempfinden umfasst fünf etablierte Grundgeschmäcker: Süße, Säure, Salzigkeit, Bitterkeit und Geschmack. Wissenschaftliche Experimente haben bewiesen, dass diese fünf Geschmäcker existieren und sich voneinander unterscheiden. Geschmacksknospen können durch das Erkennen der Wechselwirkung mit verschiedenen Molekülen oder Ionen zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen unterscheiden. Süßer, herzhafter und bitterer Geschmack wird durch die Bindung von Molekülen an G-Protein-gekoppelte Rezeptoren auf den Zellmembranen von Geschmacksknospen ausgelöst. Salzigkeit und Säure werden wahrgenommen, wenn Alkalimetall- oder Wasserstoffionen in die Geschmacksknospen gelangen. Der Grundgeschmack trägt nur teilweise zur Empfindung und zum Geschmack von Nahrungsmitteln im Mund bei. Andere Faktoren sind Gerüche, die durch das olfaktorische Epithel der Nase wahrgenommen werden. ure, nachgewiesen durch eine Vielzahl von Mechanorezeptoren, Muskelnerven usw .; Temperatur, gemessen durch Thermorezeptoren; und "Kühle" (wie Menthol) und "Schärfe" (Schärfe) durch Chemie. Da der Geschmack sowohl schädliche als auch wohltuende Dinge empfindet, werden alle Grundgeschmäcker entweder als aversiv oder appetitlich eingestuft, abhängig von der Wirkung, die sie auf unseren Körper haben. Süße hilft, energiereiche Lebensmittel zu identifizieren, während Bitterkeit als Warnsignal für Gifte dient. Beim Menschen beginnt die Geschmackswahrnehmung im Alter von etwa 50 Jahren aufgrund des Verlusts von Zungenpapillen und einer allgemeinen Abnahme der Speichelproduktion zu schwinden. Menschen können auch Geschmacksverfälschungen durch Dysgeusie haben. Nicht alle Säugetiere haben den gleichen Geschmackssinn: Einige Nagetiere können Stärke schmecken (was Menschen nicht können), Katzen können keine Süße schmecken, und einige andere Fleischfresser, darunter Hyänen, Delfine und Seelöwen, haben die Fähigkeit verloren, bis zu vier ihrer Vorfahren zu spüren Fünf Geschmackssinne.
Bitter
Eine Grundsubstanz haben).
"Der Kaffee schmeckte bitter."
Bitter
Hart, stechend oder stechend.
Bitter
Hass oder Feindseligkeit.
"Theyre bittere Feinde."
Bitter
Zynisch und ärgerlich.
"Ich war bitter seit dieser Niederlage."
Bitter
Eine Flüssigkeit oder ein Pulver aus bitteren Kräutern, die in Mixgetränken oder als Tonikum verwendet werden.
Bitter
Eine Biersorte mit starkem Hopfengeschmack.
Bitter
Eine Kabelumdrehung über die Bitts.
Bitter
Ein Hardwaresystem, dessen Architektur auf Einheiten der angegebenen Anzahl von Bits (Binärziffern) basiert.
Bitter
Bitter machen.
Sauer (Adjektiv)
Mit einem sauren, scharfen oder würzigen Geschmack.
"Zitronen haben einen sauren Geschmack."
Sauer (Adjektiv)
Durch Gärung ranzig gemacht, etc.
"saure Milch"
"rfex | en"
Sauer (Adjektiv)
Schmecken oder riechen ranzig.
"saurer Gestank"
"rfex | en"
Sauer (Adjektiv)
Verdrießlich oder schlecht gelaunt.
"Er sah mich sauer an."
Sauer (Adjektiv)
Übermäßig sauer und damit unfruchtbar.
"saures Land"
"ein saurer Sumpf"
Sauer (Adjektiv)
Enthält überschüssigen Schwefel.
"rfex | en"
Sauer (Adjektiv)
Unglücklich oder ungünstig.
Sauer (Adjektiv)
Off-Pitch, verstimmt.
Sauer
Das Gefühl eines sauren Geschmacks.
"rfex | en"
Sauer
Ein Zitronen- oder Limettensaft und Zucker.
"rfex | en"
Sauer
Jeder Cocktail, der Zitronen- oder Limettensaft enthält.
Sauer
Eine saure oder saure Substanz; was auch immer erzeugt eine schmerzhafte Wirkung.
Sauer (Verb)
Sauer machen.
"Zu viel Zitronensaft wird das Rezept sauer machen."
Sauer (Verb)
Sauer werden.
Sauer (Verb)
Zu verderben oder zu beschädigen; enttäuscht machen.
Sauer (Verb)
Enttäuscht zu werden.
"Wir haben uns getrennt, nachdem unsere Beziehung sauer geworden war."
Sauer (Verb)
(Boden) kalt und unproduktiv zu machen.
Sauer (Verb)
Zum Mazerieren (Kalk) und zur Eignung für Putz oder Mörtel.
Bitter
Eine Umdrehung des Kabels, das um die Bits herum verläuft.
Bitter
Jede Substanz, die bitter ist. Siehe Bitters.
Bitter
Einen eigenartigen, scharfen, beißenden Geschmack wie Wermut oder einen Aufguss von Hopfen haben; wie eine bittere Medizin; bitter wie Aloe.
Bitter
Schmerz verursachend oder klug; Piercing; schmerzlich; Scharf; schwer; wie ein bitterkalter Tag.
Bitter
Verursachen oder geeignet, Schmerzen oder Leiden im Geist zu verursachen; katastrophal; ergreifend.
Bitter
Gekennzeichnet durch Schärfe, Schwere oder Grausamkeit; hart; Stern; virulent; wie bitterer Vorwurf.
Bitter
Traurig; traurig; quälend; schmerzlich; bedauernswert.
Bitter
Bitter machen.
Sauer (Adjektiv)
Säure oder scharfer, beißender Geschmack wie Essig und die Säfte der meisten unreifen Früchte; Acid; Torte.
Sauer (Adjektiv)
Geändert, wie durch Halten, um sauer, ranzig oder muffig zu werden.
Sauer (Adjektiv)
Unangenehm; unangenehm; daher; Kreuz; verkrabbelt; ärgerlich; mürrisch; wie ein Mann mit einem sauren Temperament; eine saure Antwort.
Sauer (Adjektiv)
Bedrückend; schmerzlich.
Sauer (Adjektiv)
Kalt und unproduktiv; wie saures Land; ein saurer Sumpf.
Sauer
Eine saure oder saure Substanz; was auch immer erzeugt eine schmerzhafte Wirkung.
Sauer
Sauer werden lassen; veranlassen, von süß nach sauer zu wechseln; Wie, säuert Exposition gegenüber der Luft viele Substanzen.
Sauer
Kalt und unproduktiv zu machen, als Boden.
Sauer
Um unglücklich, unruhig oder weniger angenehm zu machen.
Sauer
Zu verursachen oder zuzulassen, dass es hart oder unfreundlich wird.
Sauer
Mazerieren und für Putz oder Mörtel geeignet machen; wie, um Kalk für geschäftliche Zwecke zu säuern.
Sauer (Verb)
Sauer werden; von süß nach sauer wechseln; wie, Milch sauer bald bei heißem Wetter; ein freundliches Temperament schmerzt manchmal in Widrigkeiten.
Bitter
Englische Bezeichnung für ein trockenes, scharf schmeckendes Ale mit starkem Hopfengeschmack (normalerweise vom Fass)
Bitter
Das Geschmackserlebnis, wenn Chinin oder Kaffee in den Mund genommen wird
Bitter
die Eigenschaft, einen harten unangenehmen Geschmack zu haben
Bitter
bitter machen
Bitter
gekennzeichnet durch starken Groll oder Zynismus;
"ein heftiger Streit"
"bitter über die Scheidung"
Bitter
sehr schwer zu akzeptieren oder zu ertragen;
"die bittere Wahrheit"
"eine bittere Trauer"
Bitter
scharfer oder ätzender Ton;
"ein bitterer Ton, der eine sonst blumige Prosa durchdringt"
"eine Flut von sauren Kommentaren"
"Ihre scharfen Bemerkungen machen sie viele Feinde"
"bittere Worte"
"blasige Kritik"
"ätzende Witze über politische Ermordung, Talkshow-Moderatoren und medizinische Ethik"
"eine schwefelhaltige Denunziation"
Bitter
eine der vier Grundgeschmacksempfindungen; scharf und unangenehm; wie der Geschmack von Chinin
Bitter
Ausdruck schwerer Trauer oder Bedauern;
"vergießen bittere Tränen"
Bitter
ausgehend von oder mit großer Feindseligkeit oder Feindseligkeit;
"ein bitterer Kampf"
"bittere Feinde"
Bitter
ein stark schmerzhaftes oder stechendes Gefühl hervorrufen; vor allem bei Kälte eingesetzt;
"bitterkalt"
"ein beißender Wind"
Bitter (Adverb)
extrem und scharf;
"es war bitter kalt"
"bitterkalt"
Sauer
Ein Cocktail aus einem Likör (insbesondere Whisky oder Gin), gemischt mit Zitronen- oder Limettensaft und Zucker
Sauer
das Geschmackserlebnis, wenn Essig oder Zitronensaft in den Mund genommen wird
Sauer
die Eigenschaft, sauer zu sein
Sauer (Verb)
sauer werden oder verderben;
"Die Milch hat sauer"
"Der Wein hat funktioniert"
"Die Sahne hat sich gedreht - wir müssen sie rauswerfen"
Sauer (Verb)
sauer oder saurer machen
Sauer (Adjektiv)
Geruch nach Gärung oder Verblassung
Sauer (Adjektiv)
einen scharfen beißenden Geschmack haben
Sauer (Adjektiv)
eine der vier Grundgeschmacksempfindungen; wie der Geschmack von Essig oder Zitronen
Sauer (Adjektiv)
in einem ungenießbaren Zustand;
"saure Milch"
Sauer (Adjektiv)
in der Tonhöhe ungenau;
"eine falsche (oder saure) Note"
"ihr Gesang war falsch"
Sauer (Adjektiv)
einen brütenden schlechten Humor zeigen;
"ein dunkler finsterer Blick"
"der sprichwörtlich mürrische New England Puritaner"
"ein düsteres, hoffnungsloses Achselzucken"
"er saß in launischer Stille"
"eine mürrische und ungesellige Art"
"Ein saturnines, fast menschenfeindliches junges Genie"
"ein saures Temperament"
"eine mürrische Menge"