Inhalt

• Triglycerid

  
  

  Ein Triglycerid (TG, Triacylglycerol, TAG oder Triacylglycerid) ist ein Ester, der sich von Glycerol und drei Fettsäuren (von Tri- und Glycerid) ableitet. Triglyceride sind die Hauptbestandteile von Körperfett bei Menschen und anderen Tieren sowie von pflanzlichem Fett. Sie sind auch im Blut vorhanden, um die bidirektionale Übertragung von Fett und Blutzucker aus der Leber zu ermöglichen, und sind ein Hauptbestandteil menschlicher Hautöle. Es gibt viele verschiedene Arten von Triglyceriden, mit der Hauptunterscheidung zwischen gesättigten und ungesättigten Typen. Gesättigte Fette sind mit Wasserstoff "gesättigt" - alle verfügbaren Stellen, an denen Wasserstoffatome an Kohlenstoffatome gebunden werden könnten, sind besetzt. Diese haben einen höheren Schmelzpunkt und sind bei Raumtemperatur eher fest. Ungesättigte Fette haben Doppelbindungen zwischen einigen Kohlenstoffatomen, wodurch die Anzahl der Stellen verringert wird, an denen Wasserstoffatome an Kohlenstoffatome binden können. Diese haben einen niedrigeren Schmelzpunkt und sind bei Raumtemperatur eher flüssig.

  
  

• Triacylglycerin

  Ein Triglycerid (TG, Triacylglycerol, TAG oder Triacylglycerid) ist ein Ester, der sich von Glycerol und drei Fettsäuren (von Tri- und Glycerid) ableitet. Triglyceride sind die Hauptbestandteile von Körperfett bei Menschen und anderen Tieren sowie von pflanzlichem Fett. Sie sind auch im Blut vorhanden, um die bidirektionale Übertragung von Fett und Blutzucker aus der Leber zu ermöglichen, und sind ein Hauptbestandteil menschlicher Hautöle. Es gibt viele verschiedene Arten von Triglyceriden, mit der Hauptunterscheidung zwischen gesättigten und ungesättigten Typen. Gesättigte Fette sind mit Wasserstoff "gesättigt" - alle verfügbaren Stellen, an denen Wasserstoffatome an Kohlenstoffatome gebunden werden könnten, sind besetzt. Diese haben einen höheren Schmelzpunkt und sind bei Raumtemperatur eher fest. Ungesättigte Fette haben Doppelbindungen zwischen einigen Kohlenstoffatomen, wodurch die Anzahl der Stellen verringert wird, an denen Wasserstoffatome an Kohlenstoffatome binden können. Diese haben einen niedrigeren Schmelzpunkt und sind bei Raumtemperatur eher flüssig.

  
  

• Triglyceride (Substantiv)

  Ein Lipid, ein Ester von Glycerin und drei Fettsäuren (gleich oder verschieden); der Hauptbestandteil von tierischen und pflanzlichen Fetten.

• Triacylglycerol (Substantiv)

  Triglycerid

• Triglyceride (Substantiv)

  ein Ester aus Glycerin und drei Fettsäuregruppen. Triglyceride sind die Hauptbestandteile natürlicher Fette und Öle.

• Triacylglycerol (Substantiv)

  Triglycerid.

• Triglyceride (Substantiv)

  Ein Glycerid, das durch Ersetzen von drei Wasserstoffatomen in Glycerin durch Säurereste gebildet wird.

• Triglyceride (Substantiv)

  Glycerid, das natürlich in tierischen und pflanzlichen Geweben vorkommt; es besteht aus drei einzelnen Fettsäuren, die zu einem einzigen großen Molekül verbunden sind; eine wichtige Energiequelle, die einen Großteil des vom Körper gespeicherten Fettes bildet