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Der Hauptunterschied zwischen Scallion und Escallion ist, dass die Schalotte ist eine von verschiedenen Allium-Arten und Escallion ist eine Pflanzenart.
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Lauchzwiebel
Schalotten (auch Frühlingszwiebeln oder Salatzwiebeln genannt) sind Gemüse verschiedener Allium-Zwiebelarten. Schalotten schmecken milder als die meisten Zwiebeln. Zu ihren nahen Verwandten zählen Knoblauch, Schalotte, Lauch, Schnittlauch, Frühlingszwiebel und chinesische Zwiebel. Obwohl die Zwiebeln vieler Allium-Arten als Nahrung verwendet werden, ist das charakteristische Merkmal von Schalottenarten, dass ihnen eine voll entwickelte Zwiebel fehlt. Allium-Arten, die als Schalotten bezeichnet werden, haben hohle, röhrenförmige grüne Blätter, die direkt von der Zwiebel wachsen. Diese Blätter werden als Gemüse verwendet; Sie werden entweder roh oder gekocht gegessen. Die Blätter werden oft in andere Schalen geschnitten, wie Zwiebeln oder Knoblauch.
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Escallion
Allium fistulosum, die walisische Zwiebel, die auch als Bundzwiebel, lange grüne Zwiebel, japanische Bundzwiebel und Frühlingszwiebel bezeichnet wird, ist eine mehrjährige Pflanzenart. Die Art ist in Geschmack und Geruch der verwandten Zwiebel, Allium cepa, sehr ähnlich und es gibt Hybriden zwischen den beiden (Baumzwiebeln). A. fistulosum entwickelt jedoch keine Zwiebeln und besitzt hohle Blätter (Fistulosum bedeutet "hohl") und Scapes. Größere Sorten des A. fistulosum ähneln dem Lauch, wie das japanische Negi, während kleinere Sorten dem Schnittlauch ähneln. A. fistulosum kann sich vermehren, indem es mehrjährige immergrüne Klumpen bildet. Es wird auch in einem Haufen als Zierpflanze angebaut.
Schalotte
Eine Frühlingszwiebel, Allium fistulosum.
Schalotte
Beliebige von verschiedenen ähnlichen Mitgliedern der Gattung Allium.
Schalotte
Jede Zwiebel, der eine voll entwickelte Zwiebel fehlt.
Schalotte
Ein Lauch.
Escallion (Substantiv)
Walisische Zwiebel
Schalotte
Eine Art kleine Zwiebel (Allium Ascalonicum), gebürtig aus Palästina; die Eschalot oder Schalotte.
Schalotte
Jede Zwiebel, die nicht "bottom out" ist, sondern wie ein Lauch einen dicken Stiel hat.
Schalotte
Pflanze mit einer großen schlanken weißen Knolle und flach überlappenden dunkelgrünen Blättern; zum Kochen verwendet; vermutet stammt aus dem wilden Allium ampeloprasum
Schalotte
junge Zwiebel, bevor sich die Zwiebel vergrößert hat