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Der Hauptunterschied zwischen Salami und Salumi ist, dass die Salami ist eine Wurst, fermentiertes und luftgetrocknetes Fleisch und Salumi ist ein italienisches Wurstwaren und wird überwiegend aus Schweinefleisch hergestellt.
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Salami
Salami (singuläre Salame) ist eine Art Wurst, die aus fermentiertem und luftgetrocknetem Fleisch besteht, typischerweise Rind- oder Schweinefleisch. In der Vergangenheit war Salami bei süd- und mitteleuropäischen Bauern beliebt, da sie nach dem Schneiden bis zu 40 Tage lang bei Raumtemperatur gelagert werden kann, was ein möglicherweise dürftiges oder uneinheitliches Angebot an frischem Fleisch ergänzt.Länder und Regionen in ganz Europa stellen ihre eigenen traditionellen Salamisorten her.
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Salumi
Salumi (Salume) sind italienische Wurstwaren, die überwiegend aus Schweinefleisch hergestellt werden. Salumi umfasst Bresaola aus Rindfleisch sowie gekochte Produkte wie Mortadella und Prosciutto Cotto. Salami ist eine bestimmte Art von Salumi. Das Wort salumi kommt vom italienischen Wort salume, pl. salumi "gesalzenes Fleisch", abgeleitet vom lateinischen sal "Salz". Beispiele für Salumi sind: Schinken - Ein italienischer Rohschinken, der normalerweise in dünne Scheiben geschnitten und ungekocht serviert wird (italienisch: Prosciutto Crudo) Schinken aus Parma Schinken aus San Daniele Speck Culatello Culaccia / Culatta Capocollo, auch bekannt als Coppa oder Capicola Bresa Zampone Guanciale Lardo Lonza Mortadella Nduja Lonza Pancetta - Italienischer Speck aus Schweinebauchfleisch Salami Genua Salami Salame di Felino, traditionell in Felino und anderen Städten der Provinz Parma hergestellt, qualifiziert sich für Prodotto agroalimentare tradizionale Soppressata Strolghino Ciauscolo
Salami (Substantiv)
Eine große Wurst italienischen Ursprungs, in Scheiben geschnitten.
Salami (Substantiv)
Ein Grand Slam.
Salami (Substantiv)
Ein Penis.
Salumi (Substantiv)
Gekochtes Fleisch.
Salami (Substantiv)
Hoch gewürzte Fettwurst aus Schweinefleisch und Rindfleisch meist getrocknet
