Rugula vs. Rucola - Was ist der Unterschied? - Verschiedene Fragen

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Rucola

Rucola oder Rucola (Eruca sativa; Syn. E. vesicaria subsp. Sativa (Miller) Thell., Brassica eruca L.) ist eine essbare einjährige Pflanze der Familie Brassicaceae, die wegen ihres frischen Pfeffergeschmacks als Blattgemüse verwendet wird. Andere gebräuchliche Namen sind Gartenrakete (britisches, australisches, südafrikanisches, irisches und neuseeländisches Englisch) und Eruca. Einige zusätzliche Namen sind "Rucolasalat", "Rucola", "Rucoli", "Rugula", "Colewort" und "Roquette". Eruca Sativa, die als Salatgemüse weit verbreitet ist, ist eine im Mittelmeerraum beheimatete Eruca-Art, die von Marokko und Portugal im Westen bis Syrien, Libanon und der Türkei im Osten reicht. Die Eruca Sativa wächst 20 bis 100 Zentimeter (8 –39 in) in der Höhe. Die gefiederten Blätter haben vier bis zehn kleine, tiefe Seitenlappen und einen großen Endlappen. Die Blüten haben einen Durchmesser von 2 bis 4 cm und sind in einer für Brassicaceae typischen Form in einem Corymb angeordnet. Die cremeweißen Blütenblätter sind violett geädert und haben gelbe Staubblätter. Die Kelchblätter werden kurz nach dem Öffnen der Blüte abgestoßen. Die Frucht ist eine 12–35 Millimeter lange Schote mit einem apikalen Schnabel und enthält mehrere Samen (die essbar sind). Die Art hat eine Chromosomenzahl von 2n = 22.

Rucola
Eines von drei gelbblühenden mediterranen Kräutern der Senffamilie mit aromatisierten Blättern, die oft in Salaten gegessen werden. Hat einen ausgeprägten, pfeffrigen Geschmack:
Rucola
Eruca sativa, manchmal noshow = 1
Rucola
Eruca vesicaria

Rucola
Ein aufrechter europäischer Jahrgang (Eruca vesicaria sativa) der Senffamilie, der oft als Salatpflanze angebaut wird, um in jungen und zarten Jahren geerntet zu werden.

Rucola
Aufrechte europäische Einjährige, die oft als Salatkultur angebaut wird, um in jungen und zarten Jahren geerntet zu werden