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Der Hauptunterschied zwischen Süßholz und Anis ist, dass die Süßholz ist eine Wurzel von Glycyrrhiza glabra, aus der ein etwas süßer Geschmack gewonnen werden kann und Anis ist eine Pflanzenart.

• Lakritze

  Lakritz (Britisches Englisch) oder Lakritz (Amerikanisches Englisch) (LIK-ər-is (h)) ist die Wurzel von Glycyrrhiza glabra, aus der ein süßer Geschmack gewonnen werden kann. Die Lakritzpflanze ist eine krautige mehrjährige Hülsenfrucht, die in Südeuropa und Teilen Asiens wie Indien heimisch ist. Es ist nicht botanisch verwandt mit Anis, Sternanis oder Fenchel, die Quellen für ähnliche Aromastoffe sind. Lakritzaromen werden als Süßigkeiten oder Süßungsmittel verwendet, insbesondere in einigen Ländern Europas und des Nahen Ostens. Lakritzextrakte wurden in der Kräuterkunde und in der traditionellen Medizin verwendet. Übermäßiger Verzehr von Süßholz (mehr als 2 mg / kg / Tag reine Glycyrrhizinsäure, eine Süßholzkomponente) kann zu nachteiligen Wirkungen wie Hypokaliämie, erhöhtem Blutdruck und Muskelschwäche führen.

• Anis

  
  

  Anis (; Pimpinella anisum), auch Anis genannt, ist eine Blütenpflanze aus der Familie der Apiaceae, die im östlichen Mittelmeerraum und in Südwestasien beheimatet ist. Sein Geschmack hat Ähnlichkeiten mit einigen anderen Gewürzen wie Sternanis, Fenchel und Lakritz. Es ist weit verbreitet und wird vor allem im Mittelmeerraum zum Würzen von Lebensmitteln und alkoholischen Getränken verwendet. Es diente als Karminativ in der Kräutermedizin.

• Süßholz

  Die Pflanze Glycyrrhiza glabra oder manchmal in Nordamerika die verwandte amerikanische Süßholzpflanze noshow = 1.

• Süßholz

  Eine Art von Wurzel oder deren Extrakt.

• Süßholz

  Eine schwarze Farbe, benannt nach dem Lakritz.

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• Anis (Substantiv)

  Eine doldenblütige Pflanze (Pimpinella anisum), die in Ägypten natürlich wächst und in Spanien, Malta usw. wegen ihrer karminativen und aromatischen Samen, die als Gewürz verwendet werden, kultiviert wird. Es hat einen Lakritzgeruch.

  
  

• Anis (Substantiv)

  Eine mediterrane Petersilienpflanze, die wegen ihrer aromatischen Samen, die in der Küche und in der Kräutermedizin verwendet werden, angebaut wird.

• Anis (Substantiv)

  Ein asiatischer oder amerikanischer Baum oder Strauch, der Früchte trägt, die einen ähnlichen Geruch wie Anis haben.

• Süßholz

  Eine Pflanze der Gattung Glycyrrhiza (Glycyrrhiza glabra), deren Wurzel reich an süßem Saft ist und die häufig in demulgierenden Mitteln verwendet wird.

• Süßholz

  Der geprüfte Saft der Süßholzwurzel, der als Konfekt und für medizinische Zwecke verwendet wird.

• Anis (Substantiv)

  Eine doldenblütige Pflanze (Pimpinella anisum), die auf natürliche Weise in Ägypten wächst und wegen ihrer karminativen und aromatischen Samen in Spanien, Malta usw. kultiviert wird.

• Anis (Substantiv)

  Die Früchte oder Samen dieser Pflanze.

• Süßholz

  tief verwurzelte grobkörnige Pflanze aus dem Mittelmeerraum mit blauen Blüten und gefiederten zusammengesetzten Blättern; in Europa wegen seiner langen dicken süßen Wurzeln weit verbreitet

• Süßholz

  Eine schwarze Süßigkeit, gewürzt mit der getrockneten Wurzel der Süßholzpflanze

• Anis (Substantiv)

  In Ägypten beheimatet, jedoch weit verbreitet wegen seiner aromatischen Samen und des Öls, das in der Medizin und als Aroma in der Küche verwendet wird

• Anis (Substantiv)

  Samen oder Öl mit Lakritzgeschmack für Kekse, Kuchen oder Essiggurken