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Hauptunterschied
Die Desserts haben eine besondere Bezeichnung im Leben von Feinschmeckern auf der ganzen Welt. Normalerweise bestehen diese süßen Produkte aus Milchprodukten oder haben das Eis als ergänzende Zutat. Mit anderen Worten, wir können sagen, dass die meisten Desserts gleichzeitig süß und kalt sind, was sie zu einer perfekten Ergänzung des Essens macht. Hier wird zwischen den beiden berühmten Eiskonfekten oder den Desserts unterschieden, die die Ähnlichkeit von Süße und Kälte aufweisen, sich jedoch stark voneinander unterscheiden. Die Zutaten, die in diesen beiden Produkten verwendet werden, machen sie sehr unterschiedlich. Sorbet ist ein gefrorenes Dessert, das neben Wasser, Zucker und Aroma 1 bis 3 Prozent Milchfett aus Milch oder Sahne enthält. Auf der anderen Seite ist Eis das Tiefkühlfutter, das Milchprodukte wie Milch und Sahne als wichtigste Zutaten enthält.
Vergleichstabelle
| Eiscreme | Sorbett | |
| Definition | Eiscreme ist das Tiefkühlfutter, bei dem Milchprodukte wie Milch und Sahne die wichtigsten Zutaten sind. | Sorbet ist ein gefrorenes Dessert, das neben Wasser, Zucker und Aroma 1 bis 3 Prozent Milchfett aus Milch oder Sahne enthält. |
| Milchproduktinhalt | Eis enthält rund 50 Prozent der Milchprodukte wie Milch, Sahne und Joghurt. | Sorbet enthält maximal 2-3 Prozent der Milch oder Sahne. |
| Stile | Das Eis wird in fünf Varianten serviert, basierend auf dem Fettgehalt. | Das Sorbet wird nur im Stil serviert. |
Was ist Eis?
Ein weiches, süßes Tiefkühlfutter aus Milch und Sahne, das normalerweise mit Vanille, Obst oder anderen Zutaten aromatisiert ist, wird als Eis bezeichnet. Der Name selbst sagt, dass es eine prominente Verwendung von Eis und Sahne hat. Es ist ein gefrorenes Lebensmittel, das als Dessert oder Snack serviert wird. Die Sahne in ihrem Namen steht für die Verwendung von Milchprodukten wie Milch, Joghurt oder anderen. Weltweit ist Eis eines der bekanntesten Desserts, das in Dutzenden von Geschmacksrichtungen erhältlich ist oder verschiedene Re-Kopien aufweist. Die Verwendung von Aromen und Farbstoffen verbessert den Geschmack und die Präsentation dieses Lebensmittels. Der Zucker oder ein anderer Ersatzstoff wird verwendet, um diesem Dessert Süße zu verleihen. Die weltweit bekanntesten Geschmacksrichtungen, Eiscreme, sind Schokolade, Vanille, Erdbeere und viele andere. In verschiedenen Teilen der Welt kann das Rezept variieren. Das Gleiche ist die Verwendung der Milchprodukte in großen Mengen. Das Eis wird in fünf Varianten serviert, basierend auf dem Fettgehalt. Normal-, Premium-, Spar-, Leicht- und fettreduziertes Speiseeis sind fünf Arten von Speiseeis, die auf dem darin enthaltenen Butterfettgehalt basieren.
Was ist Sorbet?
Es ist das berühmte gefrorene US-Dessert, das etwa 1 bis 3 Prozent eines Milchprodukts enthält. Es kann entweder Milch oder die Sahne aus der Milch sein. Die anderen Bestandteile, die bei seiner Bildung verwendet werden, sind Wasser, Zucker und Aroma. Es sollte erwähnt werden, dass die Menge des Milchprodukts immer innerhalb des oben genannten Prozentsatzes gehalten werden soll, da über 3 Prozent Eiscreme genannt wird. Andererseits wird etwas unter 1 Prozent Milchprodukt als Wassereis bezeichnet. Darunter kann man also klar erkennen, dass Sorbet weder ein Eis noch das Wassereis ist. Abgesehen von den oben genannten Zutaten sind Eiweiß oder Gelatine die anderen Zutaten, die in einigen Rezepten von Sorbet verwendet werden. Das Wort "Sorbet" wird normalerweise als das vom Türkischen abgeleitete Wort bezeichnet, was in der arabischen Sprache "Getränk" bedeutet, obwohl das Sorbet, von dem wir hier sprechen, nicht als das genommene oder auf diesen Bedeutungen beruhende Wort bezeichnet wird. Sorbet wird jetzt auch als Sorbet geschrieben, obwohl sie die falsche Schreibweise dieses gefrorenen Desserts waren und nun Teil vieler Wörterbücher sind. Daher bezieht sich "Sorbet" oder "Sorbet" jetzt auf dasselbe. In Großbritannien kann man leicht zwischen Sorbet oder Sorbet oder anderen Süßwaren auf Eisbasis unterscheiden, da es sich bei "Sorbet" nicht um ein gefrorenes Dessert handelt, sondern um ein kohlensäurehaltiges Pulver, das zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet wird.
Eis gegen Sorbet
- Sorbet ist ein gefrorenes Dessert, das neben Wasser, Zucker und Aroma 1 bis 3 Prozent Milchfett aus Milch oder Sahne enthält. Auf der anderen Seite ist Eis das Tiefkühlfutter, das Milchprodukte wie Milch und Sahne als wichtigste Zutaten enthält.
- Eiscreme besteht zu rund 50 Prozent aus Milchprodukten wie Milch, Sahne und Joghurt, während Sorbet zu maximal 2-3 Prozent aus Milch oder Sahne besteht.
- Das Eis wird in fünf Varianten serviert, basierend auf dem Fettgehalt. Im Gegensatz dazu wird das Sorbet nur im Stil serviert.
