Unterschied zwischen Krepp und Pfannkuchen

Autor: Monica Porter
Erstelldatum: 21 Marsch 2021
Aktualisierungsdatum: 17 Kann 2024
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Pfannkuchen, Crêpe oder doch lieber einen Pancake? #chefkoch
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Inhalt

Hauptunterschied

Der Hauptunterschied zwischen Crêpe und Pfannkuchen besteht darin, dass der Crêpe-Teig ohne Treibmittel zubereitet wird, während bei der Zubereitung von Pfannkuchen ein Trennmittel verwendet wird.


Crêpe gegen Pfannkuchen

Krepp ist eine Art Pfannkuchen. Pfannkuchen ist ein runder Flugzeugkuchen. Crepes sind dünn, während Pfannkuchen dick sind. Krepp stammt ursprünglich aus Frankreich. Pfannkuchen stammen ursprünglich aus Amerika. Krepp ist weich und der Pfannkuchen ist geschwollen. Kreppzubereitung ohne Backpulver. Pfannkuchen werden mit Backpulver im Teig zubereitet. Crepes sind süß oder herzhaft, während Pfannkuchen süß sind. Krepp bläst sich beim Braten nicht auf, während Pfannkuchen beim Braten geschwollen erscheinen. Der Kreppteig verbreitert sich auf dem gesamten Boden einer Pfanne. Die Pfannkuchenmischung verteilt sich in der Mitte der Bratscheibe in Form eines Kreises. Der Crêpeteig ist wässrig, während die Pfannkuchen einen festen Teig haben. Crepes können als drei Mahlzeiten am Tag serviert werden, aber die Verbraucher essen Pfannkuchen zum Frühstück. Zusätzliche Aromen werden nach dem Braten des Krepps hinzugefügt, während Aromen häufig dem Teig der Pfannkuchen hinzufügen. Krepp hat weniger Zucker, Pfannkuchen dagegen mehr Zucker. Der Fettgehalt von Crêpe liegt bei einer Portion unter einem Pfannkuchen. Crepes liefern ein paar Kalorien. Pfannkuchen liefert mehr Kalorien. Krepp ist eine gesündere Wahl als Pfannkuchen.


Vergleichstabelle

KreppPfannkuchen
Der dünne Pfannkuchen heißt Crêpe.Eine dicke und runde flache Torte wird Pfannkuchen genannt.
Ursprung
FrankreichAmerika
ure
Dünn und zartDick, flauschig
Treibmittel
NiemandBackpulver
Diente als
Dessert, Frühstück, Mittagessen, AbendessenFrühstück
Teig
Mehr FlüssigkeitSolider
Fettgehalt
2,1 g pro Portion9,6 g pro Portion

Was ist Krepp?

Crepes gehören zur altgriechischen Sprache, was "Bratpfanne" bedeutet. Das Wort beschreibt den Vorgang des Backens; in der Pfanne gebraten. Der Teig verteilt sich auf der ganzen Pfanne und brät bis zur goldenen Farbe. Crepes stammen ursprünglich aus der Bretagne, einem Gebiet in Frankreich. Es ist eine Art Pfannkuchen, die normalerweise dünn und weich sind. Die gebratenen Crepes sehen aus wie Brot. Seine Hauptzutaten sind Weizenmehl oder Buchweizenmehl, Eier und Milch. Treibmittel, d.h. Backpulver oder Backpulver, ergänzen das Rezept nicht. Daher sind Crepes weniger dicht und blähen beim Braten nicht auf. Sein Durchmesser ist auch kleiner. Anstelle von drei Mahlzeiten am Tag kann man auch Crêpes essen. Es dient als Dessert. Der Geschmack von Crêpe hängt davon ab, was wir als Belag wählen. Es kann süß oder herzhaft sein. Crepes Ernährung steigt mit Früchten wie Erdbeeren, Bananen. Crêpe-Röllchen-Füllungen mit Schinken, geschmolzenem Käse und Spinat geben ihm einen salzigen Geschmack. Crepes mit weniger Zucker zubereiten, trägt mehr Ei Geschmack. Es bietet ein paar Kalorien und weniger Fettgehalt, daher ist es eine gesunde Wahl.


Nährwert-Information

  • Eine Portion Krepp enthält 100 Kalorien, 2,1 g Fett, 14,4 g Kohlenhydrate und 5,5 g Protein.
  • Es liefert auch eine große Menge Mineralien, d. H. Natrium, Kalium, Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Selen, Zink und Vitamine (A-, D-, C-, E- und B-Vitamine), die für den Körperstoffwechsel notwendig sind.

Was ist Pfannkuchen?

Das erste Rezept für Pfannkuchen aus dem 17th Jahrhundert. Pfannkuchen waren eines der wichtigsten Getreidefutter, die von Urmenschen gegessen wurden. Es hat seinen Ursprung in Amerika. Pfannkuchen sind dick und glatte Kuchen bereiten sich aus einem Teig Eiern, Milch, Butter, Weizenmehl und Treibmittel vor. Der Teig ist fester und wird in Form von Kreisen in der Mitte einer Pfanne verteilt. Die Pfannkuchen gehen beim Braten in Sauerteig, sind geschwollen und werden mit verschiedenen Belägen serviert. Der Zuckergehalt ist darin größer; deshalb ist es süß. Es dient als Dessert zum Frühstück; Leute können es als Snack den ganzen Tag über essen. Pfannkuchen werden oft mit Marmeladen, Früchten und Sirup überbacken. Es ist dick und dicht in der Regel in Kreisformen. Verschiedene Pfannkuchensorten werden auf der ganzen Welt hergestellt. Traditionell essen die Menschen Pfannkuchen am „Fastnachtsdienstag“, der auch als „Pfannkuchentag“ bezeichnet wird. Manche Menschen entwickeln nach dem Essen eine Pfannkuchenallergie. Es ist als "Pfannkuchensyndrom" bekannt. Zu seinen Nährstoffen zählen Eiweiß, Gluten, Laktose und die meisten Menschen sind allergisch gegen diese Inhaltsstoffe. Die starken Wirkungen von Pfannkuchen hängen von der Art des Belags ab. Es liefert mehr Fettgehalt und Kalorien pro Portion, was ein Risiko für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen darstellen kann.

Nährwert-Information

  • Eine Portion enthält 138 Kalorien, 9,6 g Fett, 9,1 g Kohlenhydrate und 3,8 g Protein.
  • Es liefert einige Nährstoffe wie Vitamin A, Natrium, Kalium, Magnesium und Eisen, die das Immunsystem stärken

Hauptunterschiede

  1. Crêpe ist eine dünne und delikate Pfannkuchensorte, während Pancake ein flacher Kuchen aus Butter auf Stärkebasis ist.
  2. Krepp hat seinen Ursprung in Frankreich, während Pfannkuchen in Amerika zubereitet werden.
  3. Krepp ist dünn und weich, umgekehrt ist Pfannkuchen dick und flockig.
  4. Das Crêpe-Rezept enthält kein Backpulver, während Pfannkuchen Backpulver zum Aufgehen benötigen.
  5. Krepp serviert drei Mahlzeiten oder Dessert auf der anderen Seite Pfannkuchen zum Frühstück.
  6. Kreppteig ist auf der Rückseite wässrig, der Pfannkuchenteig ist fester.
  7. Krepp liefert weniger Fettgehalt in einer Umhüllung, während Pfannkuchen mehr anbietet.

Fazit

Crepe ist eine Art dünner Pfannkuchen, der als Dessert in Form von Brot oder Brötchen serviert wird, und Pancake ist ein dicker, geschwollener, runder Fladenbrotkuchen.

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