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• Anislikör

  
  

  Anisette oder Anis ist ein Likör mit Anisgeschmack, der in den meisten Mittelmeerländern, hauptsächlich in Spanien, Italien, Portugal, der Türkei, Griechenland, dem Libanon, Zypern, Israel und Frankreich, konsumiert wird. Es ist farblos und, weil es Zucker enthält, süßer als Spirituosen mit trockenem Anisgeschmack (z. B. Absinth). Der traditionellste Anisettestil ist der, der durch Destillation von Anis hergestellt wird, und unterscheidet sich von dem durch einfache Mazeration hergestellten durch die Aufnahme des Wortes Destillation auf dem Etikett. Und während Pastis ein Likör mit ähnlichem Geschmack ist, der auf ähnliche Weise zubereitet und manchmal mit Anis verwechselt wird, wird eine Kombination aus Anis- und Süßholzwurzelextrakten verwendet. Sambuca ist im Wesentlichen eine Anisette italienischer Herkunft, die einen hohen Mindestzuckergehalt (350 g / l) erfordert. Der Likör wird aufgrund seines starken Geschmacks normalerweise nicht direkt verzehrt. Es wird oft einfach mit Wasser gemischt, wo es eine milchig weiße Konsistenz ergibt. Der gesamte Likör muss gleichzeitig in sehr kaltes Wasser getropft werden. Selbst schnelles Ausgießen aus einer Flasche führt nicht zum gleichen Ergebnis. Eine sehr weiße Flüssigkeit bedeutet, dass eine gute Anisette verwendet wurde.

  
  

• Sambuca

  Sambuca (italienische Aussprache:) ist ein Likör mit italienischem Anisgeschmack, normalerweise farblos. Seine häufigste Sorte wird oft als weißer Sambuca bezeichnet, um sie von anderen tiefblauen (schwarzer Sambuca) oder hellroten (roter Sambuca) Sorten zu unterscheiden. Wie bei anderen Likören mit Anisgeschmack wird der Ouzo-Effekt manchmal in Kombination mit Wasser beobachtet.

• Anisette (Substantiv)

  Ein französischer alkoholischer Likör mit Anisgeschmack

• Sambuca (Substantiv)

  Ein italienischer Likör aus Holunderbeeren mit Lakritzgeschmack, der traditionell mit 3 Kaffeebohnen serviert wird, die Gesundheit, Wohlstand und Glück (oder Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft) repräsentieren.

• Sambuca (Substantiv)

  Eine alte Form der dreieckigen Harfe mit einem sehr scharfen, schrillen Ton.

• Anisette (Substantiv)

  
  

  ein Likör mit Anisgeschmack.

• Sambuca (Substantiv)

  ein italienischer Likör mit Anisgeschmack

  "ein Glas flammender Sambuca"

  "ein paar sambucas wurden konsumiert, bevor er schließlich in ein taxi stolperte"

• Anisette (Substantiv)

  Ein französischer Likör mit Anissamengeschmack.

• Anisette (Substantiv)

  normalerweise farbloser süßer Likör mit Lakritzgeschmack aus Anis

• Sambuca (Substantiv)

  ein italienischer Likör mit Holunder und Lakritzgeschmack